咖啡因的計算

如何計算咖啡因http://amyplatform.pixnet.net/blog

一杯咖啡有多少咖啡因 要看豆種 萃取時間 水溫 以及咖啡粉多寡

每杯咖啡因含量以毫克為單位 可以下列方式計算

(咖啡因占豆種% * 咖啡粉几公克) * 1000 = 一杯咖啡含几毫克咖啡因

阿拉比卡 30毫克 每一分咖啡 咖啡因約占豆重1.1%~1.5%,

例如衣索匹亞哈拉的咖啡因約占豆重1.13%, 西達摩約占1.21%, 巴西波旁約占1.2%