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風味敘述:烏梅 黑醋栗 白葡萄汁 甜感細膩
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大叔心得:咖啡豆烘焙后 一般仍需5~7天的養豆期 ,也就是烘焙后 ,大約一周后至第三周 ,
是品嘗咖啡最佳風味的期間.
本店商品均為預購 固定每周一 三 接單烘焙新鮮咖啡豆 當周出貨
請審慎考慮再下單
這是一個陽春的店鋪 因為
萌大叔 不懂攝影 美圖
不懂IT 裝飾
只想用心烘出自己想喝的咖啡
與所有的朋友 一起分享
每一款咖啡豆 都經過同樣的程序
1. 小量試烘 杯測 風味評定
2. 決定是否要調整烘焙曲線
3. 接單后 即按最終的烘焙曲線 烘焙咖啡豆
4. 任何咖啡豆 都先以小型烘豆機試烘
經過杯測 參照風味輪 描述這杯咖啡的風味
當然 每個人感官不一 僅供參考
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